Results 1 to 9 of 9
  1. #1
    Join Date
    Aug 2006
    Posts
    7,759
    Thanks
    697
    Thanked 2,236 Times in 1,212 Posts

    Default chỉ dm cch lm ba khi

    Xin hỏi qu c bc anh chị em
    ai biết muối ba kha chỉ dm TLinh nhen

    Cm ơn nhiều

  2. #2
    Join Date
    Dec 2006
    Posts
    3,846
    Thanks
    0
    Thanked 282 Times in 163 Posts

    Default

    Sorry chị Thy - Mimi em ko biết ăn nn ko biết lm
    ..
    .

  3. #3
    Join Date
    Jul 2006
    Location
    USA
    Posts
    18,377
    Thanks
    2,201
    Thanked 2,034 Times in 1,160 Posts

    Default

    Hnh như nhỏ QH biết lm đ TLinh . dt cũng hong biết ăn cay nn hong dm lm
    Dạ Thảo


    "Đời vui lng tịnh tm thanh
    Tim như minh nguyệt quẩn quanh bn người" - Thế Thi


    "Excellence is not a single act, it's a daily habit." - Aristotle.

  4. #4
    Join Date
    Oct 2010
    Location
    France
    Posts
    246
    Thanks
    127
    Thanked 165 Times in 95 Posts

    Default

    Quote Originally Posted by ThyLinh View Post
    Xin hỏi qu c bc anh chị em
    ai biết muối ba kha chỉ dm TLinh nhen

    Cm ơn nhiều
    Thy Linh
    Mở "G gồ" đnh chữ muối ba khi, sẽ c ti liệu tham khảo, rất nhiều cch lm, m khng biết cch no lm ngon?
    chc can đảm
    n.h












  5. #5
    Join Date
    Oct 2008
    Location
    canada
    Posts
    1,368
    Thanks
    476
    Thanked 431 Times in 227 Posts

    Default

    Quote Originally Posted by ThyLinh View Post
    Xin hỏi qu c bc anh chị em
    ai biết muối ba kha chỉ dm TLinh nhen

    Cm ơn nhiều
    TL muốn ni l trộn ba-kha? hay l lm ba-kha from scratch?
    ..j'ai l'age ou l'on voit le respect dans les yeux des jeunes qu'on ennuie et effraie...

  6. #6
    Join Date
    Oct 2008
    Location
    canada
    Posts
    1,368
    Thanks
    476
    Thanked 431 Times in 227 Posts

    Default

    Quote Originally Posted by ThyLinh View Post
    Xin hỏi qu c bc anh chị em
    ai biết muối ba kha chỉ dm TLinh nhen

    Cm ơn nhiều
    cch muối ba-kha trn net v trong sch: pha nước muối thiệt mặn (tới khi hột cơm nổi ln), trt ba-kha v, dằn chm xuống, để 1-3 ngy. vớt ra . lấy phn chua quậy v cho nước ngm trở nn trong, lươc bỏ cặn. ngm ba-kha lại trong nuc muối, dằn chm. khoảng 10 ngy sau th ba-kha chn
    x ba-kha, bỏ yếm, mai, đp cng mập cho hơi dập để thấm sauce:đường, tỏi, ớt gi chung cho nhỏ, thm nước cốt chanh, trn ln, nm nếm theo khẩu vị. ướp vậy 2 giờ sau dng được. trộn thm rau răm nếu thch
    tui hơi ngại vụ đnh phn cho nước muối trong. instead mnh nấu ln (khng cần si), cặn sẽ đng thnh riu, lọc bỏ...để cho nguội/lạnh trước khi ngm ba-kha v lại, được khng hn?
    ..j'ai l'age ou l'on voit le respect dans les yeux des jeunes qu'on ennuie et effraie...

  7. #7
    Join Date
    Aug 2006
    Posts
    7,759
    Thanks
    697
    Thanked 2,236 Times in 1,212 Posts

    Default

    TLinh cm ơn c Hiha, Ngọc Hn, DT, Mimi nhiều nha

    Hm TL hỏi th 1 rổ cng đ sẵn sng ...
    TL c gu gồ tm, họ chỉ ni quậy nước muối ngm, cn mặn cở no th khg c ni
    theo c Hiha chỉ th 1-3 ngy vớt, mai TL sẽ vớt ...

    rổ cng để lm ba kha


  8. #8
    Join Date
    Jul 2006
    Location
    USA
    Posts
    18,377
    Thanks
    2,201
    Thanked 2,034 Times in 1,160 Posts

    Default

    TL ơi, ăn mn ny nhức đầu lắm đ nhe ..... nhớ ăn nhn nhn thi rồi pha nước chanh nước cam uống nhiều nhiều hn .
    dt hay nghe mẹ dt than nhức đầu mỗi khi ăn mn ny ... lm dt rầu gh m khng dm cản
    Dạ Thảo


    "Đời vui lng tịnh tm thanh
    Tim như minh nguyệt quẩn quanh bn người" - Thế Thi


    "Excellence is not a single act, it's a daily habit." - Aristotle.

  9. #9
    Join Date
    Aug 2006
    Posts
    7,759
    Thanks
    697
    Thanked 2,236 Times in 1,212 Posts

    Default

    Okie DT

    TL thấy cng, ăn th lười, bỏ th uổng ....đem ngm kiểu ba kha để lu, chứ TL sẽ trộn đem cho người 1 hủ ăn tiếp
    TL ăn cht cht chơi thoi

    hm nay TL hỏi anh quen đ cho TL 1 hủ ghẹ lm kiểu ba kha ....th ra ảnh ngm ....nước mấm .
    anh ni ngm nước mấm ngon hơn, sau đ dng nước mấm ghẹ đ kho c mi đặc biệt nữa !

Similar Threads

  1. Trn Mấn Ba, Ba kha
    By tuyet_lan in forum :: Ẩm Thực ::
    Replies: 5
    Last Post: 09-07-2010, 12:13 PM
  2. Bnh tằm b?co sis no biết cch lam chỉ mnh !!!
    By kate in forum :: Ẩm Thực ::
    Replies: 20
    Last Post: 02-12-2008, 08:52 AM
  3. Xin chỉ gip cch lm bnh Cam đường
    By Nhỏ X Xọn in forum :: Ẩm Thực ::
    Replies: 9
    Last Post: 01-08-2008, 09:26 PM

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •