Page 1 of 3 123 LastLast
Results 1 to 10 of 22
  1. #1
    Join Date
    Apr 2007
    Location
    10,000 lakes
    Posts
    989
    Thanks
    6
    Thanked 5 Times in 4 Posts

    Default Tỏi Ngm dấm lm ơn gip!!

    C Tỷ no biết cch lm tỏi ngm dấm chị cho HD với cm ơn cc tỷ trước
    Năm mới chc cc tỷ trong nh bếp vạn sự tốt lnh ,tay nghề nấu nướng tăng thm một bậc c nhiều mn ngon bổ dưởng cho mọi người thưởng thức
    Đm khuya thắp cht dầu dư
    Tim loan chy lụn sầu tư một mnh

  2. #2
    Join Date
    Jul 2006
    Posts
    3,898
    Thanks
    0
    Thanked 105 Times in 56 Posts

    Default

    HD,
    Ltc chưa bao giờ lm mn ny, nhưng tm ra video ny HD sưu tầm coi nh

    http://video.google.com/videoplay?do...39125430158994

  3. #3
    quehuong's Avatar
    quehuong is offline Qu Hương l chm khế ngọt .... cho em tro em hi mỗi ngy ;)
    Join Date
    Jan 2007
    Location
    Xứ lạnh tnh nồng !
    Posts
    17,821
    Thanks
    2,688
    Thanked 2,490 Times in 1,534 Posts

    Default

    Hi HD
    qh c thử lm dưa tỏi cũng mấy lần, lm xong rồi nhn thấy hết thm ăn lun
    qh c nhiều bc dạy cho lm, mờ lm xong rồi cũng bị y chan, hũ dưa tỏi c mu xanh l
    Tỏi mua da lột vỏ xong xc với muối để qua đm, sau đ rũa sạch muối xong phơi tỏi cho thật kh
    nước dấm đường nấu ln để nguội xong cho tỏi vo ngm

    h h, ni trước l qh lm như dị rồi sau đ hng c ăn v ci hủ c mu xanh l, c người ni với qh l tại tỏi non nn c mu xanh

    bi giờ mỗi lẩn qh muốn ăn dưa tỏi th qh lột tỏi xong thi mng sau đ cho cht rice vinegar vo trộn, vi pht sau th ăn liền đỡ giền

    Thở vo, tm tĩnh lặng
    Thở ra, miệng mỉm cười

    ( TNH )

    | _ _ _ _ _ _ |

  4. #4
    Join Date
    Apr 2007
    Location
    10,000 lakes
    Posts
    989
    Thanks
    6
    Thanked 5 Times in 4 Posts

    Default

    Thanks tỷ Lovetocook v tỷ QH , HD lm thử ăn mấy ngy tết
    Năm mới chc cc tỷ an khang thịnh vượng tấn ti tấn lộc
    Đm khuya thắp cht dầu dư
    Tim loan chy lụn sầu tư một mnh

  5. #5
    Join Date
    Apr 2007
    Location
    10,000 lakes
    Posts
    989
    Thanks
    6
    Thanked 5 Times in 4 Posts

    Default

    Quote Originally Posted by Lovetocook View Post
    HD,
    Ltc chưa bao giờ lm mn ny, nhưng tm ra video ny HD sưu tầm coi nh

    http://video.google.com/videoplay?do...39125430158994
    Sis cook ơi trang đ của nh HD đ , nhưng nhiều chương trnh qu nn bị bỏ xt đ sis
    www.vietnamlive.tv
    Đm khuya thắp cht dầu dư
    Tim loan chy lụn sầu tư một mnh

  6. #6
    Join Date
    Jul 2006
    Location
    USA
    Posts
    18,377
    Thanks
    2,201
    Thanked 2,033 Times in 1,159 Posts

    Default

    Hổm ry dt khng thấy ci thread ny của HD ...dt lm tỏi ngm cho vo tủ lạnh thi chớ để ở bn ngoi th dt khng biết lm, sợ n hư .
    dt mua tỏi ở Costco ci hủ thiệt to lột sẵn . Cắt ci ci đen đen bỏ đi, khỏi rửa v tỏi sạch sẵn rồi ... pha dấm, nước lọc, cht đường, t xu muối nhắc ln bếp nấu cho ha tan ra, ... nm chua chua ngọt lợt lợt ...để nguội, cho tỏi vo ngm v bỏ nguyn hủ trong tủ lạnh ngăn dưới th khng bị hư .
    Ăn tỏi ny hi miệng lắm .... Sau ny dt khng cho anh x ăn nữa tại ni chuyện nghe mi nặng nề .... gh qu .....
    Dạ Thảo


    "Đời vui lng tịnh tm thanh
    Tim như minh nguyệt quẩn quanh bn người" - Thế Thi


    "Excellence is not a single act, it's a daily habit." - Aristotle.

  7. #7
    Join Date
    Aug 2007
    Age
    34
    Posts
    1,064
    Thanks
    144
    Thanked 156 Times in 118 Posts

    Default

    Ăn tỏi tốt lắm DT, ax TM cũng hay ăn, ăn rồi sc miệng l hết mi m

    TM hay lm dưa tỏi vầy, l hồi cn ở VN đ nhen, chứ sang đy rồi lm đơn giản giống Qh khng h để ăn km với hủ tiếu Nam Vang.
    Cch lm dưa tỏi của nh TM n: Tỏi để nguyn củ ko lột vỏ ngm muối hột qua đm, vớt ln rửa sạch v lột vỏ rất dễ dng
    Xả sạch muối lần nữa rồi ngm phn chua, phơi nắng. Chiều mang v lại thay nước phn chua khc rồi lại phơi nắng, lm như thế 3 ngy lin tiếp.
    Xả sạch lại với nước lọc, để ro nước
    Nấu giấm + đường + muối nếm cho vừa miệng để nguội rồi ngm tỏi vo. Bảo đảm tỏi trắng, gin ko bao giờ bị xanh, để 1/2 năm ăn cũng ko sao hết.
    Nh TM muốn lm mn ny th chọn mua tỏi Nha Trang (loại ny thơm lừng, củ nho nhỏ, tp tỏi cũng nhỏ ăn ko ngn, vỏ n mu tim tm) từ ngy sang Mỹ rồi ax m thm tỏi th TM lm lẹ lẹ như cch của Qh l cắt tỏi mỏng rồi ngm 1 ngy l ăn. Mỗi lần lm cht cht thi ăn hết lm tiếp

  8. #8
    Join Date
    Jul 2006
    Location
    USA
    Posts
    18,377
    Thanks
    2,201
    Thanked 2,033 Times in 1,159 Posts

    Default

    Quote Originally Posted by theminh76 View Post
    Ăn tỏi tốt lắm DT, ax TM cũng hay ăn, ăn rồi sc miệng l hết mi m

    TM hay lm dưa tỏi vầy, l hồi cn ở VN đ nhen, chứ sang đy rồi lm đơn giản giống Qh khng h để ăn km với hủ tiếu Nam Vang.
    Cch lm dưa tỏi của nh TM n: Tỏi để nguyn củ ko lột vỏ ngm muối hột qua đm, vớt ln rửa sạch v lột vỏ rất dễ dng
    Xả sạch muối lần nữa rồi ngm phn chua, phơi nắng. Chiều mang v lại thay nước phn chua khc rồi lại phơi nắng, lm như thế 3 ngy lin tiếp.
    Xả sạch lại với nước lọc, để ro nước
    Nấu giấm + đường + muối nếm cho vừa miệng để nguội rồi ngm tỏi vo. Bảo đảm tỏi trắng, gin ko bao giờ bị xanh, để 1/2 năm ăn cũng ko sao hết.
    Nh TM muốn lm mn ny th chọn mua tỏi Nha Trang (loại ny thơm lừng, củ nho nhỏ, tp tỏi cũng nhỏ ăn ko ngn, vỏ n mu tim tm) từ ngy sang Mỹ rồi ax m thm tỏi th TM lm lẹ lẹ như cch của Qh l cắt tỏi mỏng rồi ngm 1 ngy l ăn. Mỗi lần lm cht cht thi ăn hết lm tiếp
    Đng đ TM, ăn tỏi rất tốt cho tim mạch . Nhn cch TM lm tỉ mỉ gh để lu khng bị hư l đng ....
    TM ngm muối xả sạch như vậy chắc chắn l ăn xong thở khng c mi e .... nhưng muh hong biết cn tốt như tỏi nguyn khng huh ? chắc cũng bị giảm đi hn .... dt lm để trong tủ lạnh 2 thng ăn vẫn cn hăng v cay gh .... nhưng dt hong dm để ở ngoi sợ bị hư .....dt lm lần đ xong khng lm nữa, anh x muốn th cứ ăn tươi lun .... lm cht cht như TM vừa khỏe v tốt nữa
    Dạ Thảo


    "Đời vui lng tịnh tm thanh
    Tim như minh nguyệt quẩn quanh bn người" - Thế Thi


    "Excellence is not a single act, it's a daily habit." - Aristotle.

  9. #9
    Join Date
    Apr 2007
    Location
    10,000 lakes
    Posts
    989
    Thanks
    6
    Thanked 5 Times in 4 Posts

    Default

    Hm nay HD nấu m vịt tiềm OX muốn c tỏi ngm chua , nn HD cũng bo mỏng rồi ngm dấm đường ăn liền , HD cn nghe ni ăn tỏi xung lắm hehe he he
    Cm ơn TM đ chia sẽ cch ngm tỏi , Ma h HD sẽ lm theo kiểu của TM
    Đm khuya thắp cht dầu dư
    Tim loan chy lụn sầu tư một mnh

  10. #10
    quehuong's Avatar
    quehuong is offline Qu Hương l chm khế ngọt .... cho em tro em hi mỗi ngy ;)
    Join Date
    Jan 2007
    Location
    Xứ lạnh tnh nồng !
    Posts
    17,821
    Thanks
    2,688
    Thanked 2,490 Times in 1,534 Posts

    Default

    Quote Originally Posted by Hải Đường View Post
    Hm nay HD nấu m vịt tiềm OX muốn c tỏi ngm chua , nn HD cũng bo mỏng rồi ngm dấm đường ăn liền , HD cn nghe ni ăn tỏi xung lắm hehe he he
    Cm ơn TM đ chia sẽ cch ngm tỏi , Ma h HD sẽ lm theo kiểu của TM
    mới nghe

    Thở vo, tm tĩnh lặng
    Thở ra, miệng mỉm cười

    ( TNH )

    | _ _ _ _ _ _ |

Similar Threads

  1. Hỏi gấp....!
    By theminh76 in forum :: Ẩm Thực ::
    Replies: 5
    Last Post: 08-08-2008, 08:04 PM
  2. Lẩu Nấm.. Xi ngm
    By tixiu in forum :: Ẩm Thực ::
    Replies: 32
    Last Post: 04-28-2008, 05:21 PM
  3. Trang thi ngm Tuyết Lan
    By daohung in forum Lưu Thủy Hnh Vn
    Replies: 0
    Last Post: 09-09-2007, 09:02 PM
  4. [Video] Gi heo ngm giấm
    By Hoason in forum Danh mục
    Replies: 0
    Last Post: 11-18-2006, 01:44 PM
  5. Tuấn Ngọc in VietNam [Bi phỏng vấn + Hnh Ảnh]
    By Hoason in forum PhạmDuy's Phonotheque
    Replies: 2
    Last Post: 08-19-2006, 06:00 PM

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •