Page 2 of 2 FirstFirst 12
Results 11 to 12 of 12
  1. #11
    Senior Member Nguyễn Tm's Avatar
    Join Date
    Dec 2014
    Location
    CALIFORNIA, USA
    Posts
    454



    GỎI TRI ĐO


    thnh phần :


    - Tri đo
    - Hnh ty tm
    - Ng sen
    - C rốt
    - Cần ty mỹ
    - Rau răm
    - Ng gai
    - Lỗ tai heo hoặc lỗ mũi heo
    - Tm tươi
    - Hnh phi , ớt tỏi , đường, nước mắm, giấm, bnh trng


    Cch lm :


    Tri đo lựa những tri sống chưa chn cng gin cng tốt khng dng tri đ chn bị mềm khng lm gỏi được, gọt vỏ bo lt
    Hnh tm sắt sợi, c rốt bo mỏng, cần ty bo mỏng , ng sen chẽ lm bốn tất cả rữa sạch để thiệt ro nước, v gỏi trộn ướt sẽ khng ngon
    Ng gai v rau răm rữa sạch cắt khc bằng một lng tay để ro
    Tai heo hoặc mũi heo xữ l sạch, luộc chung, cho t rượu vo nồi nước luộc để khữ mi hi sao khi thịt mềm lấy ra cho v thau nước đ tạo độ gin
    Tm lựa con vừa bc vỏ, luộc với nước dừa tươi cho t nước v luộc thật nhanh với ra v để luộc lu tm sẽ qu chn khng ngon, xong chẻ tm lm hai cho vo tủ lạnh để lạnh
    Sau khi tất cả rau củ thi đ kh ro trộn tất cả lại với nhau, cng với thịt v tm,rưới thm một t dầu liu vo gỏi cho c độ bo, cho vo khay rắc hnh phi ln trn dng một chn giấm pha đường nm c vị chua ngọt để một bn,
    Pha nước mắm ăn gỏi c vị chua ngọt vừa phải
    Khi dng cho hỗn hợp vo dĩa, cho giấm vo v nước mắm vo dng chung với bnh trng, ăn tới đu cho giấm vo dĩa ăn tới đ gỏi sẽ giữ mi độ gin khi ăn v nếu ăn khng hết cất tủ lạnh mai ăn tiếp m gỏi vẫn khng bị nhũng !

    ( Ai ăn ngon l nhớ mn ny Tm chế ra nh khi cy đo gần nh khng ai ăn )

    Attached Images Attached Images
    Tm cn chưa thiện, phong thủy v ch.
    Bất hiếu cha mẹ, thờ cng v ch.
    Anh em khng ha, bạn b v ch.
    Lm việc bất chnh, đọc sch v ch.
    Lm tri lng người, thng minh v ch.
    Khng giữ nguyn kh, thuốc bổ v ch.
    Thời vận khng thng, mưu cầu v ch

    Lm Tắc Tử

  2. #12
    Senior Member
    Join Date
    Nov 2014
    Posts
    1,102
    Thấy l muốn ăn liền, nhưng m chay hay l mặn vậy NT . C mn no chay cho TT ăn k với hihi

    TT
    Tịnh yn một ci ring mnh
    Tm thanh thản nhẹ mặc tnh đời tri

    http://4.bp.blogspot.com/-wJ8brBfXKu...ic-BLOG-98.png

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •